つめ(煮つめ)

つめ(煮つめ)とは、魚介や椎茸・昆布などを煮た煮汁のことです。

つめ(煮つめ)は、穴子などに塗る甘いタレのことです。

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作成日:2019年12月02日
更新日:2019年12月02日
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